吃剩的馒头好去处——什锦炒馒头
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抉擇獨舞炫仰
炒馒头是我很喜欢的一种早餐吃法，做法既简单又好吃。。
时间: 10分钟内
食材
馒头
2个
红肠
1根
山鸡蛋
3个
青椒
半根
红椒
半根
洋葱
小块
葱
小段
盐
适量
胡椒粉
适量
花生油
适量
步骤
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1. 红肠，洋葱，青红椒，馒头切丁。 -
2. 鸡蛋打成蛋液，加少许的盐。
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3. 把馒头倒进蛋液浸泡下。
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4. 锅中倒入适量的油烧热，倒入馒头丁，翻炒成金黄色盛出。
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5. 再倒入少许的油，倒入葱，辣椒，红肠翻炒下。
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6. 将炒好的馒头倒入锅中，加入盐，胡椒粉调料即可。
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7. 成品
小贴士
1、藕约200克，用藕尖比较好 2、藕丁焯水后一定放冷水中，这样口感才脆
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