燕麦馒头卷
6.2万热度
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dazzle激动
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
300g
燕麦片
100g
全脂奶粉
适量
绵白糖
适量
酵母
适量
步骤
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1. 白糖，全脂奶粉，酵母，面粉，麦片。 -
2. 酵母用温水化开，之后把所有材料混合和成面团，放温暖处饧发至2倍大。
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3. 取出饧发好的面团，放在案子上完全排气。
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4. 用手掌把面团按扁。
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5. 用擀面杖擀成薄片。
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6. 用刀切去面片周边，把面片大致修成方形。
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7. 卷起。
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8. 放在竹案子上切成4厘米宽馍块。放置温暖处再次饧发。
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9. 锅内加水，烧热，把馒头放在蒸屉上，大火转中火蒸20分钟。之后，关火焖5分钟。
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10. 取出即可。
小贴士
用擀面杖用力擀面片，再卷起做出的馒头更劲道哦。