玫瑰花馒头
7.2万热度
174收藏
收藏
|
金簰萌帝务
玫瑰花馒头
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
200g
西红柿
1个
盐
2g
酵母
3g
白糖
10g
步骤
-
1. 准备好原材料 -
2. 西红柿洗净去表皮切成小块
-
3. 将西红柿打成汁
-
4. 面粉里加入白糖和酵母混合均匀，再加入盐混合，然后少许少许加入西红柿汁，调成干湿合适的面团
-
5. 放入面包机桶里揉成光滑的面团，我偷懒没用手工揉
-
6. 发酵至原来的两倍大小
-
7. 将面团分成小剂子，擀成圆片
-
8. 从中间切开
-
9. 将面片缠在筷子上，裹成玫瑰花形状
-
10. 做好的玫瑰花松弛半小时
-
11. 然后冷水入锅蒸，水开后蒸12分钟，然后焖3分钟出锅
小贴士
一：西红柿汁要少点少点加入，直至揉成干湿合适的面团；
二：用筷子做玫瑰花的时候在粘连的位置沾点水便于固定。
二：用筷子做玫瑰花的时候在粘连的位置沾点水便于固定。
-
这道菜的其他做法
-
玉米粉玫瑰花馒头
122收藏1.2万热度 -
白玫瑰花馒头
163收藏1.2万热度 -
玫瑰花馒头
137收藏1.1万热度 -
【原创首发】黄玫瑰花馒头
186收藏1.3万热度 -
玫瑰花馒头
106收藏1.7万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度