玫瑰花馒头
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/02/80/162e0gg_720.jpg?ver=1)
3.1万热度
179收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
思纬
这是刚刚学来的。之前看到有朋友做的玫瑰花馒头,非常喜欢!收藏了,但找不到。平印象学着做,主要也是想把腌李子时出的糖汁利用上。自发粉用过几次,都不成功,面总是发死。这次主要是试着做,面食的功夫还不成,我会努力的。
食材
自发粉
300g
糖汁
200ml
步骤
-
1. 腌李子出来的浓稠的糖汁
-
2. 自发粉
-
3. 糖汁与自发粉混合
-
4. 合成团
-
5. 盖上湿布,发2个小时。
-
6. 表面有泡就发好了,呛面粉揉匀。
-
7. 切宽条
-
8. 切段
-
9. 擀成皮
-
10. 从左至右放5个皮
-
11. 从左至右圈起
-
12. 中间一刀
-
13. 立起
-
14. 整好花上蒸锅蒸20分钟
-
15. 蒸好出锅
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1.千万别信买来的自发粉发的时间,都说发20分钟,不行的,上过很多次当了。气温25度要2个小时。
2.把剩余的东西利用上。
2.把剩余的东西利用上。
-
这道菜的其他做法
-
玉米粉玫瑰花馒头
122收藏1.2万热度 -
白玫瑰花馒头
163收藏1.2万热度 -
玫瑰花馒头
137收藏1.1万热度 -
【原创首发】黄玫瑰花馒头
186收藏1.3万热度 -
玫瑰花馒头
102收藏1.7万热度