巧克力南瓜馒头
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冰雪七色花爱恋
南瓜馒头新花样，加入可可粉做成这款巧克力南瓜双色馒头，孩子们看了很新奇，不停地问：“妈妈，你做的是做好吃的啊？”因为我是第一次做，所以他们才会这样子问，挺好吃的哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
熟南瓜
250g
中筋面粉
600g
可可粉
5g
酵母
1g
白砂糖
适量
牛奶
44g
步骤
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1. 500克面粉、1克酵母、250克南瓜泥放进面包机中和成面团，让面团在面包桶中发酵30分钟 -
2. 称100克面粉在盘子里，加入5克可可粉
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3. 加入少量的酵母，只要一点点
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4. 加入44克牛奶
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5. 揉成面团让它静置30分钟
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6. 醒发好的面团取出面包桶
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7. 排气搓成长条，再切成小块面团
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8. 用面杖擀薄可可小面团和南瓜面团
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9. 把可可面团放在南瓜面团上面
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10. 卷起来
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11. 再切块
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12. 放盘子里再醒发20分钟
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13. 下锅去蒸20分钟，蒸好的馒头先别出锅，焖5分钟再开盖子
小贴士
可可面团的酵母也可以不用下，只要不到1克就可以，看着下。