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奶香小馒头
5.5万热度
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MaJi-H
这次放了小苏打,就不用发酵直接蒸,不过个人还是喜欢发酵好的,
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
300g
白糖
20g
酵母
2g
小苏打
一小撮
牛奶
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 面粉中加入白糖
  • 3. 放入酵母和一小撮小苏打
  • 4. 混合
  • 5. 加入牛奶揉成面团 醒半个小时
  • 6. 揉成面团
  • 7. 分成剂子
  • 8. 上锅蒸
  • 9. 蒸熟即可开动
小贴士
这次采用的是小苏打快速发酵的功能做的这款馒头
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