奶香小馒头
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二宫小佩奇
给宝宝做的小零食,浓浓的奶香味儿,小家伙一口一个,酥酥的,香香的,吃得可美了。
食材
低筋面粉
110g
奶粉
20g
黄油
60g
糖粉
30g
蛋清
10g
精盐
1g
步骤
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1. 黄油室温软化,
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2. 加入糖粉,
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3. 用电动打蛋器搅拌均匀,加入蛋清,
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4. 搅打至充分融合,
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5. 筛入低筋面粉和奶粉,
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6. 用刮刀拌匀,
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7. 分成4克/个,团成小圆球,码入烤盘,
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8. 入预热好的烤箱,中层,160度,上下火,烤10分钟。
小贴士
要选用宝宝专用的奶粉,切勿使用其他奶粉。
做好的奶香小馒头,完全凉透后,密封保存即可。
做好的奶香小馒头,完全凉透后,密封保存即可。