可可双色切馒头
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笛号踪峙绽
暄软双色好吃
时间: 1-2小时
食材
白面
400g
酵母
6g
白糖
2勺
水
适量
可可粉
适量
步骤
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1. 白面,酵母,白糖放在盆里,一点一点加水,揉成团,盖上盖子,发一晚上
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2. 发好的面揉10分钟
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3. 揉出两团面,一个加可可粉,揉匀,我的两团白面团,是因为我要做一个纯白面的
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4. 分别将俩面团擀成大饼,然后可可面饼放在白面饼上,轻轻擀一下
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5. 从一边卷起来
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6. 用刀切开
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7. 放在锅中不开火二次发酵20分钟
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8. 发好了开火蒸15到20分钟就可以了
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9. 蒸好了
小贴士
1要想做大的馒头,擀的时候可以厚些,卷的时候就厚了
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