洋葱猪肉大馄饨
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不开心obedience
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
400g
猪肉馅
300g
洋葱
1个
菠菜
50g
干虾仁
40g
油
适量
盐
适量
姜
适量
胡椒粉
3g
十三香
3g
香油
1勺
味极鲜酱油
2勺
步骤
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1. 面粉和成稍硬一点的面团放盆里静置，然后准备馅料。 -
2. 洋葱切碎放入肉馅盆里，再将各种调味料分别放入里面
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3. 用筷子顺着一个方向搅拌均匀
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4. 再倒入香油调味
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5. 搅拌均匀
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6. 取出醒发的面团分成两个小面团
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7. 取一个擀成方形的薄片
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8. 最好擀成薄厚均匀一些
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9. 取菜刀切成适当大小的方块
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10. 取一个馄饨皮放入肉馅
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11. 对折成三角形状
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12. 卷起后再将两头重叠捏紧实
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13. 包好的大馄饨
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14. 锅中放入葱段爆香后倒入清水
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15. 菠菜虾仁分别洗干净
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16. 锅里的水烧开后放入馄饨煮熟
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17. 再将菠菜和虾仁倒入里面，烧开后即可关火
小贴士
1、馄饨皮不要切得太大了，适当大小就可以。
2、锅里可以随意放入自己喜欢的青菜。
2、锅里可以随意放入自己喜欢的青菜。
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