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洋葱豆腐干肉馅馄饨
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天之天威夏
寒冷的冬天早餐吃上一碗香味扑鼻,营养丰富、热气腾腾的馄饨
时间: 30分钟-1小时
食材
馄饨皮
400g
适量
适量
洋葱
半个
豆腐干
2块
肉馅
300g
酱油
适量
蚝油
适量
花椒粉
3g
料酒
适量
虾皮
适量
步骤
  • 1. 洋葱、豆腐干做馅料用
  • 2. 五花肉搅成馅料
  • 3. 洋葱、豆腐干分别切成细沫
  • 4. 肉馅与洋葱、豆腐干细末放在一起,加入酱油、盐、蚝油、h'胡椒粉、料酒、玉米油,一起搅拌均匀。
  • 5. 买的馄饨皮和搅拌好的统统馅
  • 6. 取一张馄饨皮放在手中,把馅料放在中间。
  • 7. 将馄饨皮小的一面往上折起,再一次折起
  • 8. 两角对折捏紧一个馄饨就包好了
  • 9. 包好的全部馄饨
  • 10. 煮馄饨,锅里放开水烧开,下入包好的馄饨
  • 11. 煮熟后上面滴入香油、盐、葱花、虾皮即可盛入碗中美美滴吃了。
小贴士
1、我感觉馄饨馅里放了洋葱和豆腐干营养更加丰富,味道也更加香醇。
2、也可以根据自己喜欢的蔬菜和肉类做馅料。
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