艾草五仁汤圆
8.5万热度
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调皮gear
之前一直在美食网站里见到别人用艾草做美食,但一直在我们这边市场里没见到,星期天去市场买菜,偶然见到了这个艾草,问了一下价格,不贵,六元一斤,立马买了一斤回来做美食。
时间: 30分钟-1小时
食材
艾草
80g
水磨糯米粉
150g
五仁
150g
冰糖
适量
水
适量
步骤
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1. 艾草用清水清洗干净
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2. 锅里水煮开,将艾草放进去煮五分钟
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3. 用适量艾水跟艾草放进料理机里打成糊
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4. 将艾糊倒进糯米粉里拌匀成艾草糯米团
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5. 取一小块艾草糯米团弄成饼皮,包入五仁
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6. 将面团合扰,弄成圆形状
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7. 煲里倒入适量水煮开,将五仁汤圆倒进去
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8. 放进适量白糖,煮至五仁汤圆浮起即可
小贴士
1、艾草选择鲜嫩的
2、馅料可随个人喜欢
2、馅料可随个人喜欢