花生馅汤圆
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饶香云队
好吃
时间: 10分钟内
食材
糯米粉
300g
白砂糖
适量
花生馅
适量
步骤
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1. 准备材料:糯米粉,花生馅(花生馅的详细做法可看)
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2. 糯米粉放入大点的盘中,然后添加温水
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3. 搅拌均匀
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4. 揉成团
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5. 把揉好的糯米团分成等量的小挤子
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6. 捏成厚片
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7. 放入花生馅
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8. 收好口后揉成球
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9. 包好的汤圆
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10. 1锅中倒入水,烧开后下入汤圆
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11. 煮到汤圆浮起来即可关火
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12. 出锅后装碗,依个人口味在汤里添加白糖即可
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1.糯米粉不同于面粉容易揉成不散的团,如果觉得汤圆不好包,可以把步骤2中的温水换成开水,把糯米粉烫成团,这样就比较好包了
2.步骤10,在刚下入汤圆后用锅铲翻动一下汤圆,以免粘锅
3.看到汤圆浮起来后就可以关火了,以免煮过头
2.步骤10,在刚下入汤圆后用锅铲翻动一下汤圆,以免粘锅
3.看到汤圆浮起来后就可以关火了,以免煮过头