小米面发糕
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梅花疏淡
小米面发糕
时间: 1-2小时
食材
白面
180g
小米面
50g
温水
230g
酵母
3g
泡打粉
5g
糖
20g
酵母
3g
大枣
适量
步骤
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1. 所有材料除小苏和大枣以外调成面糊状 -
2. 盖保鲜膜室温发酵两倍大
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3. 模具铺上油纸，将发酵好的面糊倒入，二次发酵两倍大
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4. 大枣切碎，摆放到面糊上
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5. 凉水上锅，水开后大火蒸35分钟后关火闷三到五分钟开盖，凉凉后切块。完成
小贴士
无