蔓越莓椰蓉球
6.9万热度
120收藏
收藏
|
迷死佳
蔓越莓椰蓉球,香气扑鼻,简单易做,家人喜欢
时间: 30分钟-1小时
食材
椰蓉
115g
鸡蛋
2个
低筋蛋糕粉
40g
细砂糖
50g
奶粉
25g
蔓越莓干
40g
表面装饰椰蓉
适量
步骤
-
1. 将蔓越莓干切碎； -
2. 把115g椰蓉，称好的低粉，奶粉，细砂糖糖倒入容器中，混合在一起；
-
3. 2个鸡蛋打散，不要用电动打蛋器，用筷子搅拌就好啦！
-
4. 将蛋液、切好的蔓越莓干放入四种干粉类的盆中；
-
5. 用硅胶刮刀混合均匀；（此时可以将烤箱150度预热5分钟）
-
6. 把混合好的椰蓉面团，揉成一个15g左右的小球，然后在椰蓉中滚一圈；
-
7. 依次做完全部；
-
8. 放入烤箱中层150度30分钟即可！（每个烤箱温度都有偏差，具体还是根据自己烤箱脾气来调整哦！^_^
-
9. 烤好的蔓越莓椰蓉球；
-
10. 来一个，尝尝!
小贴士
烤的时间和温度很关键，用稍低的温度，较长的时间来烤焙，才能烤透，让内部口感香酥。
-
这道菜的其他做法
-
蔓越莓椰蓉球
36收藏7.6万热度 -
广式蔓越莓椰蓉馅月饼
197收藏3.1万热度 -
蔓越莓椰蓉酥
95收藏8.2万热度 -
蔓越莓椰蓉包
95收藏6.5万热度 -
蔓越莓椰蓉面包
98收藏7.1万热度