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可口小桃酥
5.1万热度
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华落花人独立
自从买了烤箱以来,做的最多的就是桃酥,因为做这个材料普通,不用上淘宝东找西找的~~更重要的是没什么技术要求,吃起来酥的不得了~~
时间: 10-30分钟
食材
玉米面
200g
细砂糖
80g
花生油
110ml
鸡蛋
20g
黑芝麻
20g
泡打粉
1/2勺
苏打粉
1/4勺
步骤
  • 1. 将20克鸡蛋液放入盆中,加入花生油、糖,搅拌均匀。
  • 2. 将玉米面和泡打粉、小苏打混合,过筛,将混合物筛入液体中。
  • 3. 拌成面团。
  • 4. 用手捏一小块面,团成小球,用手指捏扁。
  • 5. 放满烤盘后,刷一层鸡蛋液,撒适量黑芝麻。
  • 6. 烤箱预热180度,放入烤箱,烤15分钟即可。
小贴士
烤制时,烤盘要铺上油纸。
做桃酥时,要用手指捏成小饼,拍的话容易散,也厚薄不均。
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