1. 将油条切小段备用

2. 西红柿切小块儿备用

3. 将锅加热放入2勺油，油烧热到70度后放入西红柿

4. 加入盐，先加入盐是为了充分杀出西红柿的汁，用铲子切碎西红柿，并且充分翻动，这样有助于将西红柿炒成西红柿酱

5. 西红柿成酱后，放入葱花，翻炒几下后放入油条段儿，充分翻炒油条，使得西红柿酱均匀的包裹住油条段儿。大约2分，油条被加热后即可。