胡萝卜丝虾饼
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glorify祝愿
早上突发奇想,用冰箱剩下的食材做了这个饼,感觉还不错。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1根
香菜
1段
虾仁
5只
鸡蛋
1个
奶酪芝士
1片
面粉
5匙
糯米粉
5匙
料酒
1匙
盐
1勺
咖喱粉
1匙
鸡精
1匙
步骤
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1. 胡萝卜擦丝
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2. 放面粉和糯米粉
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3. 加加鸡精
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4. 加咖喱粉
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5. 虾仁去虾线
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6. 虾仁剁碎跟香菜末加料酒盐腌制
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7. 电饼档刷油下面饼,慢慢匀开
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8. 上面放虾仁香菜
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9. 加蛋后,盖上电饼档
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10. 我做了两个,另一个不加蛋,加了芝士条。
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11. 成品切块,我和米八的爱心早餐完成了
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虾仁用料酒和盐腌下入味。
我做的时候没有放水,因为胡萝卜有水分。
和好面以后用力摔打几次,更有弹性。
软硬可以根据个人口味自行增加减少面粉和糯米粉用量,我做的软硬适中。
我做的时候没有放水,因为胡萝卜有水分。
和好面以后用力摔打几次,更有弹性。
软硬可以根据个人口味自行增加减少面粉和糯米粉用量,我做的软硬适中。
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