苋菜鸡蛋软饼
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苍凉是你可爱多
这是我在父母家给父母做的早餐饼，父亲特别喜欢吃加了蔬菜的鸡蛋软饼。制作方法是在微信上学来的，微信上教的是用小口的矿泉水瓶子，往里灌食材必须用漏斗，我干脆用大口瓶子，操作更爽手。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
苋菜
50g
面粉
60g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好食材，面粉装入大口瓶子里。 -
2. 面粉瓶子里打入鸡蛋，倒入一点点油。
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3. 放入盐，倒入适量的水。
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4. 盖紧盖子，摇摇摇，摇匀即可。
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5. 看，摇匀了。
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6. 苋菜洗净切碎，放入瓶子里。
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7. 盖紧盖子，摇摇摇，摇匀即可。
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8. 锅中刷油，倒入适量的面糊糊，两面煎熟出锅。
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9. 成品。
小贴士
面糊糊里加点油，饼柔软好吃。
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