香煎脆饼
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一朝风月英逸
加入鸡蛋做的饼一般是软的,面糊调稀一点,煎的时候多放一点油,煎出来的饼就香脆了!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
110g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 面粉加入水。
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2. 面糊调拌均匀,有些疙瘩没关系,泡一会儿就化开了。
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3. 面糊中加入鸡蛋和盐,五香粉,调匀。
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4. 调拌好的面糊,疙瘩少多了。
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5. 锅里加入适量油烧热。
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6. 舀入面糊,均匀摊开,小火煎熟。
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7. 煎至两面金黄色。
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8. 煎好后的饼切开,美味即可食用了!
小贴士
无