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韭菜通心粉
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娜纱嘿温冉
通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一。最近我刚刚与通心粉结缘,所以就尝试着不同的做法来吃,结果发现确实挺好吃的,有很好做。唯一不方便的是每次都要先浸泡,否则不容易烂。不过好吃才是硬道理啊。煮汤吃,炒着吃都很不错哦。
时间: 10分钟内
食材
通心粉
100g
适量
适量
味精
适量
老抽
适量
十三香
适量
韭菜
适量
步骤
  • 1. 这是韭菜,和一点儿胡萝卜。
  • 2. 这是浸泡过的通心粉,其实只要浸泡2个小时就够了。我这个有点儿泡过头的感觉。
  • 3. 很好做的哦。热锅冷油,先炒韭菜和胡萝卜
  • 4. 韭菜翻搅均匀即可同时放通心粉进去了。刚放进去的通心粉是白色的哦
  • 5. 要快速翻炒哦。通心粉一遇热就变透明了。这时候加入调味料调味即可出锅了。
  • 6. 骋出装盘即可吃了。
小贴士
1.注意通心粉要快速翻炒,或者适量加入些水,否则容易粘锅
2.韭菜不可炒得时间过久,否则就炒老了
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