煎蛋汤粉丝
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兑投俺缴姓
之前买粉丝做的炒米粉不错,也做过汤的感觉也很不错,只是没拍下来发菜谱,今天来发一个煎蛋汤米粉。米粉的口感比较劲道,营养美味,加上鸡蛋更是好吃了不少。很多人喜欢用米粉来做早餐,我还是不太习惯,一惯用它来做晚餐或者中餐。
时间: 10-30分钟
食材
米粉
150g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
油辣椒
适量
生菜
适量
香油
适量
步骤
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1. 水烧开将生菜焯熟捞出备用。
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2. 将米粉入开水中煮熟。
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3. 电饼铛抹油,煎两只鸡蛋。
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4. 加适量的盐、生抽、醋、香油调味。
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5. 放入生菜鸡蛋,淋上辣椒油,撒上葱花即可。
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可根据个人口味调味。
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