瘦肉汤河粉
8万热度
726收藏
收藏
|
惊恐fantastic
童年的味道……
时间: 30分钟-1小时
食材
猪瘦肉
150g
河粉
400g
小白菜
3棵
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
鸡粉
半汤匙
生抽
1汤匙
料酒
1汤匙
生姜
适量
生粉
适量
步骤
-
1. 原料图 -
2. 瘦肉切片，加盐、油、生抽、料酒、鸡粉腌30分钟
-
3. 胡萝卜切丝
-
4. 小白菜撕开清洗干净
-
5. 锅里放水，加入生姜、胡萝卜丝入煮
-
6. 往瘦肉碗里加入生粉，拌匀
-
7. 锅里的水烧开，加入瘦肉片大火煮开转小火煮20分钟
-
8. 河粉折开放入蒸笼里，抓松
-
9. 上锅蒸15分钟
-
10. 这时瘦肉汤也煮好，加入小白菜再烧开即可关火
-
11. 蒸好的河粉盛放碗里，加入瘦肉汤即可
小贴士
无技巧
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度