韭菜炒河粉
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message黛玉
广东的河粉非常的出名和好吃,早餐和夜宵吃它的人挺多的,通常的做法就是炒或是烫,今天加了点韭菜一起炒,感觉味道颜色还挺搭配的,喜欢的亲试试吧。
时间: 10-30分钟
食材
河粉
500g
韭菜
120g
油
适量
盐
适量
酱油
1勺
辣椒酱
1勺
姜
适量
蒜
适量
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备一把韭菜,并洗净切段。
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2. 准备好河粉。
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3. 锅加油,放入姜蒜,辣椒酱炒香。
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4. 加入韭菜。
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5. 大火翻炒。
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6. 炒到韭菜七分熟。
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7. 加入河粉。
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8. 加点酱油,盐。
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9. 加入鸡精调味炒匀。
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10. 装盘。
小贴士
1、河粉易熟,先放韭菜炒半生熟后,再放入河粉一起炒。
2、加点酱油和辣椒酱一起炒,味道更好,当然还可以配瘦肉或鸡蛋炒。
2、加点酱油和辣椒酱一起炒,味道更好,当然还可以配瘦肉或鸡蛋炒。
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