茭白肉丝炒面
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筝语莫挽尤
炒面是我经常吃的东西，每次都可以用不同的配料做出不同味道的炒面，而且还可以省去烧其他菜的功夫，感觉很方便啊~
时间: 10分钟内
食材
卷面
400g
茭白
215g
猪肉
192g
青椒
152g
盐
适量
味精
适量
烤肉粉
适量
黄酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 猪肉切丝后，加少许的盐，味精，烤肉粉，黄酒，淀粉，腌制备用 -
2. 茭白切成丝
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3. 青椒也切成丝
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4. 炒锅加大量的水煮沸，加少许的盐，下入面条煮软
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5. 把煮好的面条捞出，沥干水分
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6. 炒锅加适量的油，烧至8成热，倒入肉丝进行煸炒后，捞出备用
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7. 倒入青椒丝进行翻炒
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8. 加入大量的水
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9. 倒入茭白一起翻炒
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10. 再加入煸炒过的肉丝
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11. 加少许的盐和味精进行调味
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12. 倒入面条一起翻炒均匀即可
小贴士
1.面条煮的时间不宜过长