丕蓝丝炒面
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淡雅construction
苤蓝营养分析：苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。今天将丕蓝与面条搭配在一起，做了这份香喷喷的丕蓝丝炒面，鲜香可口，味道很不错呢！
时间: 10-30分钟
食材
丕蓝
150g
面条
100g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
醋
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
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1. 丕蓝去皮切丝 -
2. 面条煮熟
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3. 葱干辣椒切好
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4. 坐锅，放油，爆香干辣椒、葱
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5. 倒入丕蓝丝，翻炒一会儿
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6. 倒入面条
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7. 翻炒均匀
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8. 放盐、醋、酱油，翻匀出锅
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9. 装盘
小贴士
不喜欢吃辣的，可以不放辣椒。