韭香风味酱意面
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浮期妄年箕
韭菜飘香的季节，用意大利罗勒风格番茄酱与中式肉酱烩制一盘鲜美的意面。
时间: 10-30分钟
食材
百味来意面
200g
猪肉馅
50g
韭菜
50g
百味来番茄意面酱
30g
鸡蛋
1个
姜
10g
盐
5g
料酒
5ml
甜面酱
30g
白糖
3g
步骤
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1. 准备肉馅和榨菜做中式肉酱 -
2. 榨菜剁细，煸炒香。
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3. 肉馅码味，打个鸡蛋拌匀。
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4. 锅内放油，小火炒姜粒。
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5. 放入调好的肉馅，加糖调味后放甜面酱炒香。
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6. 放榨菜颗炒香。
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7. 准备意面和罗勒风味番茄意面酱
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8. 意面煮制八分钟
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9. 锅内倒橄榄油，放罗勒风味番茄意面酱炒香。
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10. 放中式肉酱炒香。
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11. 加高汤
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12. 放意面烩炒
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13. 加韭菜颗炒香。
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14. 起锅装盘。
小贴士
意面先煮八分钟再炒
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