青椒肉丝面
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云朵花咕嘟啦
简单又快捷的家常面食，有面有菜。
时间: 10-30分钟
食材
猪里脊
50g
青椒
2个
面条
50g
胡萝卜
适量
香菜
适量
香葱
适量
姜
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 肉切丝，葱，姜，香菜，切碎。 -
2. 里脊肉加盐，料酒，淀粉抓匀。锅加油，下入姜丝爆香，入肉丝滑散盛出。
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3. 锅留少许油，下入青椒丝和胡萝卜丝翻炒，加盐和生抽。
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4. 锅加水烧开，下入面条煮熟捞出。将炒好的青椒肉丝浇在面上即可。
小贴士
1、青椒肉丝可以炒得咸一些。
2、面条要开水下锅，水要宽，以免糊汤。
2、面条要开水下锅，水要宽，以免糊汤。