家常手擀面
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梅花疏淡
夏季的家常面食。
时间: 10-30分钟
食材
白面
400g
盐
适量
步骤
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1. 将白面放入适量比例的盐加清水和好，醒15分钟 -
2. 将和好的面擀成薄片
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3. 将薄片从两边向中间卷起
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4. 用刀切成细条状，轻轻抖落散开
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5. 入锅煮熟即可，配以适合自己口味的菜肴，拌匀即可食用
小贴士
和面时放入适量的盐，面更加劲道
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