手擀鸡蛋面
7万热度
752收藏
收藏
|
失眠overlook
从小在南方,面食吃的不多,不过长大了却是很喜欢面食。这是我第一次做面条
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
300g
盐
6g
鸡蛋
2个
水
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
猪心
50g
步骤
-
1. 面粉称重
-
2. 材料放入面包机
-
3. 自行和面
-
4. 和好的面团醒10分钟
-
5. 擀成片
-
6. 卷好,切丝
-
7. 水开后下面条
-
8. 煮好后,放入配好的汤料中
-
9. 配上卤好的猪心
小贴士
第一次做的面条,面和的有点软,所以切的比较粗