豆角雪菜炒面
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元春梦
早上想吃炒面，于是搜刮了下冰箱，找来豆角和火腿配上雪菜，这样一碗炒面味道平凡，做法方便，也很省时。
时间: 10分钟内
食材
豆角
50g
火腿
40g
挂面
100g
盐
适量
色拉油
适量
雪里蕻
适量
生抽
适量
蒜
适量
陈醋
适量
步骤
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1. 豆角，火腿和挂面备好。 -
2. 豆角和火腿切丁，蒜拍碎切末，雪里蕻备好。
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3. 挂面放开水中煮到面一浮起就可以。
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4. 锅里炒香蒜，放入豆角和火腿丁翻炒， 并加入盐调味。
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5. 面团控干水，倒入锅中，撒上生抽后翻炒均匀。
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6. 翻炒均匀的面条里加雪菜，放少许陈醋即可盛起食用了。
小贴士
用挂面来做炒面，挂面不能煮的太软，只要在锅中煮到浮起就可以，这时的面还有白色的芯。
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