南瓜炸酱面
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孤月今心锐
手擀面条里放些南瓜,味道更好,营养更足。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
350g
南瓜
150g
盐
适量
油
适量
杂蔬
适量
炸肉酱
适量
步骤
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1. 取适量南瓜,去皮,洗净,切片
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2. 隔水蒸熟.
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3. 面粉放入南瓜,加点盐
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4. 揉成面团,醒20分钟
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5. 擀成面皮
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6. 切成面条
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7. 锅里水开,放点盐,油,把面条煮熟
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8. 把面条捞入大碗,用油搅拌一下待用
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9. 码上自己喜欢的菜
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10. 再放上准备好的炸酱即可
小贴士
1.面要柔透才有劲道。
2.煮好的面条用凉开水浸泡一下也行。
2.煮好的面条用凉开水浸泡一下也行。