超好吃的凉拌面
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醉里秋波
油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
小油菜
100g
火腿
100g
黄瓜
100g
鸡蛋
1个
辣椒油
适量
麻汁
适量
步骤
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1. 面粉里加入一个蛋,少量盐,揉成面团
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2. 放少量的油
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3. 压成面条
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4. 烧开锅后加入面条
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5. 锅烧开后加入小油菜焯熟
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6. 过凉一下
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7. 辣椒面准备
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8. 倒入油后做成辣椒油
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9. 火腿切成丝
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10. 黄瓜切成细丝
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11. 花生酱用温水搅和一下
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12. 放入碗里,搅拌
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超好吃的凉拌面,大家都来试试吧
面粉最好用高筋粉,有筋道好吃
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