咖喱螺纹面
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失眠Christian
螺纹面是意大利面的一种，是用意大利小麦粉加工而成的，口感筋斗爽滑，用咖喱制作后非常香，还不油腻不怕发胖。
时间: 10-30分钟
食材
意大利螺纹面
200g
土豆
100g
胡萝卜
100g
咖喱块
80g
盐
2g
洋葱
20g
步骤
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1. 将面用开水煮，再用凉水激两次煮开，像煮饺子那样。 -
2. 煮好的面捞出用盐拌匀。
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3. 土豆胡萝卜洋葱切小丁。
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4. 起锅热油，将三丁下入煸香。
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5. 加入300ml清水，大火煮开后转小火将土豆胡萝卜炖熟。
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6. 加入面。
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7. 加入咖喱块炒匀即可。
小贴士
煮面的时候要开水下锅，用凉水激煮几次才容易熟。
出锅加盐防止粘。
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