珍珠疙瘩汤
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伴世尘晓妙旋
以前发过疙瘩汤，那是通常用的方法，需要技术含量，今天的这个不需要什么技巧，能弄出十分均匀的小疙瘩，一定要学！！！
时间: 10-30分钟
食材
面
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
西红柿
100g
香菜
适量
鸡蛋
适量
步骤
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1. 西红柿去皮切碎 -
2. 准备葱姜
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3. 锅里放油，爆香，把西红柿放进去翻炒
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4. 倒点酱油和醋
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5. 然后放水
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6. 面粉里放鸡蛋
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7. 加水，调成比较浆的面糊
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8. 准备漏勺，等水开了把面糊倒在漏勺上，让面糊透过漏勺漏到锅里
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9. 这样锅里就是很均匀的小疙瘩，在家适量的盐和香菜即可~
小贴士
漏勺的孔要大一些才行
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