豆渣芝麻花卷
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寒蓝釉
豆渣是打豆浆后的东西,很有营养,仍了很可惜的.就和面和好了,加了芝麻,蒸了花卷,本是实验的初衷,结果还真不错呢。
时间: 10-30分钟
食材
豆渣
100g
面
200g
芝麻
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将发好的面准备好. -
2. 碱面准备好.
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3. 将碱面放少许到面上.
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4. 将面揉好.
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5. 醒一会.
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6. 将面擀开了.放少许豆油.
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7. 将面卷起来.
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8. 做成五个均匀的剂子.
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9. 将面剂子切几刀.
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10. 做成花卷.
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11. 做五个花卷.
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12. 将蒸锅放好.
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13. 水开了后将花卷放锅里.
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14. 盖上盖子.大火蒸10分钟.
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15. 开锅了,真不错呢.
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16. 装盘子里,可以吃了.
小贴士
碱面要放适当了.
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