炒意大利面
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菏云抗成瘸
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。
时间: 10分钟内
食材
意大利面
1把
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡萝卜
半根
洋葱
半个
步骤
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1. 坐锅烧水，等水烧开后加入意大利面 -
2. 准备一碗清水，一定要冷的
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3. 把煮好的意面放进冷水里过一下
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4. 把水倒掉，加入少许的色拉油
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5. 搅拌一下，这样意面不会一根根黏在一起
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6. 把辅料切好，鸡蛋打匀
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7. 坐上油锅烧热，加入鸡蛋进行翻炒
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8. 再加入洋葱和胡萝卜丝
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9. 炒出香味后，加入意面一起翻炒，再加入适量的调味料
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10. 出锅啦~ 转盘加一点葱花，味道会更加的香
小贴士
准备一碗清水，一定要冷的，原因有2个，第一这样做的意面会更筋道，第二呢就是这样意面不会黏在一起。