螃蟹炒意大利面
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慈祥contrast
大闸蟹不要少看它个子不大的，蟹黄已经肥得快要流出来了，肉也是白白的厚厚的，想不到吧，第一次吃用螃蟹配炒的意大利面，再是中西式的调味料配搭，想不到也是挺好吃呀。
时间: 10-30分钟
食材
螃蟹
2只
意大利面
120克
洋葱
60克
瘦肉
100克
油
适量
盐
适量
黑椒酱
适量
酱油
适量
糖
适量
鸡粉
适量
酒
适量
葱
10克
香菜
10克
生粉
20克
步骤
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1. 材料 -
2. 意大利面用沸水煮熟，捞起待用
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3. 用一盘清水，下2匙白酒，把六月黄螃蟹泡在里面15分钟
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4. 把泡晕的螃蟹去腮，清理干净，晾去水份并撒上生粉
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5. 用烧热的油把螃蟹件煎熟，盛起待用
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6. 原锅，下切碎的洋葱、瘦肉、黑椒酱，爆出香味
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7. . 把辅料的调味料混合倒进锅里
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8. 下螃蟹翻炒一下
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9. 下意大利面拌炒均匀
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10. 下洋葱丝，葱段与香菜，炒透后关火即可
小贴士
无