茄汁面
6万热度
709收藏
收藏
|
一朝风月英逸
昨天下午的时候给宝宝们做了一个茄汁拌面，孩子们喜欢的不得了！
时间: 30分钟-1小时
食材
面条
200g
瘦肉
1块
西红柿
1个
海鲜菇
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
油
适量
步骤
-
1. 瘦肉适量，清洗干净，切成肉末，适量海鲜菇清洗后切成小丁 -
2. 西红柿一个清洗干净后，切成小丁
-
3. 肉末放入碗中，加入适量的生抽腌制十分钟左右
-
4. 锅中放入适量的油，油热后放入肉末翻炒均匀
-
5. 放入海鲜菇和西红柿丁
-
6. 加入适量的盐
-
7. 适量的生抽
-
8. 加入适量的开水，然后大火烧开即可
-
9. 盛出来
-
10. 锅中放入适量的水，水开后放入面条
-
11. 大火煮开两滚
-
12. 把面条捞出来
-
13. 大蒜切成细末
-
14. 锅中放入适量的油，油冒烟的时候放入蒜末，加入适量的盐
-
15. 加入适量的生抽
-
16. 加入适量的香醋
-
17. 然后把酱汁倒入面条中
-
18. 再倒入酱汁
-
19. 搅拌均匀即可
-
20. 成品图
-
21. 成品图
小贴士
西红柿一定要炒出汁来，这样味道比较好！
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度