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小兔子馒头
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半香剧
家人喜欢吃面食,每天早上都是粥或者汤加馒头类,若是只吃米饭总觉得少了点什么。馒头咬一口,松软可口,在嘴里泛出麦香,一天都有好心情。可是馒头总长一个样子,也有让人厌倦的时候,变化一下形状,虽然依旧是那个味道,却吃出了不一样的心情。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
南瓜
适量
紫甘蓝汁
适量
可可粉
适量
酵母
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 分别和好面团,放温暖处发至两倍大。
  • 3. 南瓜面团做成两种面团,大的30克,小的20克,大的做身体,小的做脑袋。
  • 4. 用白色面团切比头部宽度长一点的条。
  • 5. 两边煎成锯齿做胡须。
  • 6. 胡须刷点水沾上。
  • 7. 粘上舌头和牙齿。
  • 8. 再粘上鼻子、嘴唇和眼睛。
  • 9. 把黄白面团擀成片,叠在一起。
  • 10. 切三角形做耳朵。
  • 11. 把各部分组装上,上锅醒一会,水开蒸10分钟即可。
  • 12. 成品图。
小贴士
1、关火后虚个两三分钟再掀锅盖。
2、面团稍微和硬一点,容易造型。
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