藜麦土豆泥饼
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自仕鸭毓忧
好吃
时间: 10分钟内
食材
土豆
400g
藜麦
50g
盐
1g
葱花
50g
鸡蛋
50g
淀粉
30g
步骤
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1. 藜麦用清水泡半小时备用，土豆去皮切块上锅蒸熟 -
2. 取出用勺子压成泥后加入葱花
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3. 加入盐
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4. 藜麦沥去水分后加入土豆泥，再放进一个鸡蛋
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5. 加入少许淀粉充分拌匀
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6. 取一团土豆泥压成适当的大小
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7. 下锅煎至两面金黄即可
小贴士
1、锅里蒸土豆的时候放了一个红薯一起蒸，但这道菜只用了土豆哈，那个是准备直接吃的
2、藜麦提前泡一下会将它的口感变软而且易熟
2、藜麦提前泡一下会将它的口感变软而且易熟