干贝鲜虾粥
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橘殃永昌
天气太热，对于我这样一个超级怕热的人来说，除了逛商场看电影，好象没别的娱乐活动可以进行了。今天没出门，熬了一锅粥，加了干贝和鲜虾，鲜掉眉毛哟。
时间: 1-2小时
食材
大米
100g
清水
1000g
干贝
30g
鲜虾
适量
姜丝
适量
小葱
适量
盐
适量
步骤
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1. 干贝用清水泡15分钟。 -
2. 清理掉干贝上的杂质，整理干净。
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3. 准备好姜丝和大米。
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4. 清水、大米、干贝和姜丝放入锅里。
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5. 熬粥过程中，将鲜虾清洗一下，放入锅里煮至颜色变成红色。
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6. 剥出虾仁。
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7. 等粥差不多快熬好了，倒入鲜虾再煮5-10分钟即可，吃的时候加一点盐和小葱就非常鲜美了。
小贴士
1、干贝入锅时，你可以将干贝撕成丝，也可以就这样入锅。
2、虾先过水再入粥里，这样更干净没有腥味。
3、我留了一些有虾尾的虾，只是为了拍照，自己煮着吃就不必这样了。
4、也可以再加一点胡椒粉，但我们觉得就这样吃已经非常鲜美，也没有腥味，最后就没有加。
2、虾先过水再入粥里，这样更干净没有腥味。
3、我留了一些有虾尾的虾，只是为了拍照，自己煮着吃就不必这样了。
4、也可以再加一点胡椒粉，但我们觉得就这样吃已经非常鲜美，也没有腥味，最后就没有加。