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广式煲仔
2.8万热度
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飞囄红丸很贵吗
好吃
时间: 10-30分钟
食材
白米饭
600g
香肠
300g
适量
适量
鸡蛋
一个
上海青
半个
蚝油
两茶匙
香油
两勺
生抽
一茶匙
老抽
半茶匙
步骤
  • 1. 在网上买的专门做煲仔用的。
  • 2. 香肠斜切成片。
  • 3. 蚝油,香油,生抽,老抽混合。
  • 4. 加少量开水搅匀。
  • 5. 砂锅均匀的抹上油,放入蒸好的米饭。
  • 6. 香肠均匀的铺在米饭上。
  • 7. 一定要小火。打入一个鸡蛋。
  • 8. 鸡蛋固定的时候,将青菜码放在一边。
  • 9. 最后将调料撒进去,就大功告成哦。
小贴士
放鸡蛋之前要确定香肠已经蒸熟。
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