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小清新炒饭
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胥青烟离歌
炒饭的做法有很多种，我也做了很多次炒饭，每次做的味道都不太一样，今天做的这款炒饭很赞哦，希望和你的胃口。不服气就快来挑战吧。哈哈
时间: 10分钟内
食材
白米饭
1大碗
油
适量
盐
适量
香葱
1根
香菜
适量
火腿
适量
生菜
适量
油条
1根
鸡蛋
2枚
胡萝卜
适量
步骤
  • 1. 准备两个鸡蛋，放入少许盐、白酒，打散备用。
  • 2. 香肠、黄瓜、胡萝卜、香葱、香菜切丁备用。
  • 3. 少许生菜切段，早上剩了一根油条，别浪费，切丁备用。
  • 4. 锅内放少许油，先将鸡蛋炒散备用，不要太老，下锅勤翻炒，越碎越好。
  • 5. 另起锅，放油，油热后倒入香肠丁、胡萝卜丁翻炒出香味。
  • 6. 放入生菜、油条段继续炒。
  • 7. 放入米饭，炒匀。不要有大块的饭团。
  • 8. 放入鸡蛋碎、黄瓜丁继续翻炒。
  • 9. 放入香菜末、香葱丁，调入少许盐，翻炒均匀。
  • 10. 怎么样，看着很清淡，很有食欲吧？
小贴士
之前做的时候鸡蛋炒老了，这次的还可以。
黄瓜比较清香，所以选择偏后放。
香菜、香葱味道很特别，最后放提味。
你学会了吗？赶快动手试一下吧！
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