酱油炒饭
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白衣影眠梦笑香
剩米饭，各种吃法。炒饭便是简单方便快捷的方法之一。酱油炒饭，味道一样好。
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
300g
包菜
150g
鸡蛋
1个
油
适量
姜
适量
大葱
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散备用，葱姜切好备用，包菜切细丝备用。 -
2. 炒锅加油烧热，倒入蛋液炒成散嫩鸡蛋花儿，之后盛出备用。
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3. 炒锅再次放油烧热，炒香葱姜。
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4. 放入包菜丝翻炒至稍软时，加入酱油翻炒均匀。
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5. 加入鸡精翻炒均匀。
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6. 放入米饭炒散。
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7. 放入已炒好的鸡蛋花儿翻炒均匀即可。
小贴士
倒入蛋液后用筷子迅速滑动蛋液更易炒成散鸡蛋花儿。