葱花鸡蛋炒饭
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麦田稻莺袁哊常
家里有时候饭做多了，剩饭都不好处理，也没人愿意吃，我只能放冰箱，想让米饭变得好吃有滋味，其实也简单，加个鸡蛋和香葱一炒，真是简单又美味。
时间: 10分钟内
食材
米粉
1碗
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
豆瓣酱
半勺
步骤
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1. 准备一碗米饭。 -
2. 准备点葱和鸡蛋。
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3. 葱洗干净切碎。
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4. 鸡蛋打散，加盐调匀。
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5. 锅热油，下入蛋液。
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6. 一面煎好后翻另一面。
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7. 将鸡蛋用锅铲切细，推到锅另一边。
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8. 再加点油，放入豆瓣酱。
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9. 炒出香味。
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10. 加入米饭。
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11. 翻炒。
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12. 加入香葱。
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13. 再炒几下就OK了。
小贴士
1、鸡蛋打散加点盐更入味。
2、本身鸡蛋和豆瓣酱都有盐份了，所以后面不用再加盐了。
2、本身鸡蛋和豆瓣酱都有盐份了，所以后面不用再加盐了。