土鸡蛋炒饭
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那笑语浅酌
土鸡蛋炒饭
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
4个
青豆
30g
胡萝卜
1个
剩米饭
1碗
盐
适量
鸡粉
2g
小葱
2g
步骤
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1. 材料也是昨天买来放在冰箱里现成的，没特意准备，所以亲们也可以根据自己的口味进行更换呢 -
2. 鸡蛋取蛋黄，其实很简单，把鸡蛋的两头用筷子各戳一个洞，感觉蛋清流的差不多的时候就可以把蛋黄流入另外的碗里备用
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3. 胡萝卜去皮切丁，锅内上油，放入胡萝卜翻炒
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4. 在放入洗干净的青豆一起炒匀
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5. 炒好的青豆和胡萝卜盛在碗里备用
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6. 锅内留油，烧制三成热时倒入蛋液
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7. 蛋黄液快凝固立即倒入米饭，快速翻炒使每一粒饭裹上蛋液
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8. 再放入炒好的胡萝卜和青豆，一起翻炒均匀
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9. 调入适量的鸡粉和盐，翻炒均匀
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10. 最后放入适量的葱花调味即可出锅
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11. 黄灿灿的金黄蛋炒饭就出锅啦
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12. 虽然简单，但是既可以解决剩饭烦恼，又可以美味一把，早上没什么食欲的时候来上一盘，绝对ok
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13. 成品
小贴士
1米饭在炒之前一定要用勺子全部打散，不能有饭团哦
2.炒饭忌讳的就是一般小心盐就会放多，亲们再放时候小心一点哦
2.炒饭忌讳的就是一般小心盐就会放多，亲们再放时候小心一点哦