香菇蛋炒饭
7.3万热度
75收藏
收藏
|
叭赘窒浩至
家里很多时候都会有剩饭，只要加点材料炒一炒，美味的炒饭就出来了哦。
时间: 10-30分钟
食材
大米饭
1碗
鸡蛋
2个
香菇
8朵
红椒
半个
香菜
1棵
小葱
1根
盐
1小勺
酱油
少许
黑胡椒粉
少许
步骤
-
1. 准备所需材料，香菇提前泡软。 -
2. 将香菇洗净切成小丁，鸡蛋打散，红椒、香菜、小葱切成末。
-
3. 锅放油烧热，下鸡蛋液滑散，然后盛出备用。
-
4. 重新起油锅放香菇丁炒出香味。
-
5. 加入黑胡椒粉。
-
6. 再放入红椒丁。
-
7. 翻炒片刻，加入米饭。
-
8. 将米饭炒散后加入盐调味。
-
9. 倒入滑散的鸡蛋。
-
10. 翻炒均匀后加入酱油。
-
11. 再加入香菜和葱花。
-
12. 最后翻炒均匀即可出锅。
小贴士
香菇一定要提前泡软。