照烧鸡腿饭
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邪殇sensation
看到厨房里的姐妹们都在做这道照烧鸡腿了，我也不能落后啊。找了个最简单的方子来练练手。好吃不好吃，我今天没法评价。拍完照我就一碗端给小白了，自己一口也没尝，也没问他味道如何。只见他把碗里的饭菜吃的连一粒米都没剩下。跟他冷战了两天了，谁也不想搭理谁不过现在发这个贴子的时侯我们已经合好了。
时间: 10分钟内
食材
鸡腿
2只
生抽
适量
白糖
适量
味霖
适量
姜片
适量
蒜片
适量
步骤
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1. 用厨用剪将鸡腿从一端剪开。 -
2. 慢慢褪到另一端，把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨后把鸡肉上的筋络切除或割断，不然煎的时侯会卷起来。
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3. 锅内下少许油，把姜片蒜片放入爆香。
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4. 再把鸡肉放入两面略煎。
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5. 倒入生抽、白糖、味霖（酒）盖上锅盖用小火慢慢焖。
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6. 焖至汁快收干了，里面的剩下的油又开始煎鸡肉了，煎至两边金黄即可起锅。
小贴士
要是有台湾的大鸡腿就好了，，这里的小鸡腿肉割下来才一小块。台湾的一个鸡腿差不多有我们这里一只小型鸡那么大，全是肉