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南瓜腊味饭
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limp随和
“今天又没菜吃了”我家可怜的小白,看着我做的菜直摇头。最近每天都坚持做两道菜,有时做蔬菜有时做鱼,或者是麻辣菜。小白就只有瞪着眼睛看的份了。由其是做南瓜菜,他更是不吃,不过今天做的这两碗南瓜饭倒是被他吃光了,不知道是不是冲着香肠的份上。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
200g
大米
1杯
腊肠
1根
香菇
2朵
洋葱
80g
胡萝卜
50g
0.33勺
蚝油
1勺
鸡精
0.5勺
步骤
  • 1. 米洗净,放少量水,连皮南瓜切大块铺在表面,放入电饭锅按煮饭键至熟。
  • 2. 锅内热少许油,放入切碎香菇,洋葱,胡萝卜炒至出香味。
  • 3. 放入切碎香肠,炒至熟。
  • 4. 加入煮好的南瓜及饭,加入清水2大匙,翻炒均匀,炒至水干。
  • 5. 加入所有调味料翻炒均匀。撒上葱花即可。
小贴士
1.放入电锅煮饭时,放平时一样多的水量就可以了,饭不要煮的太烂。也不要把南瓜煮烂了。这饭把米饭煮的太烂,或是南瓜煮烂了就不好吃了.
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