酸菜鸡蛋炒饭
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霖九九
天天外面FB回家都已近十二点阿姨我们准备的冷饭倒是剩下不少我做了一天的泡饭今天又做了份炒饭呵呵终于把这冷饭给打发了呵呵其实不瞒各位冷饭还够炒一次呢呵呵呵
时间: 1-2小时
食材
冷饭
1份
鸡蛋
1个
油
适量
葱花
适量
酸菜
适量
虾仁菜脯
1勺
步骤
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1. 热锅加油，下鸡蛋。 -
2. 炒至鸡蛋松散，下酸菜。
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3. 炒至酸菜鸡蛋出香。
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4. 下冷饭。
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5. 炒至饭粒松散。
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6. 下虾仁菜脯炒至出香。
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7. 转小火下葱花，炒至出香入味即可。
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8. 一份酸菜鸡蛋炒饭完成，很香哦。
小贴士
炒饭如果不能轻松炒散，那可以加入适量料酒，如果不爱料酒的你们，那可以加入适量清水，量不可以多，最少为主。